Luciano Tomasini

 

Luciano Tomasini - natural de Gramado (RS), iniciou suas atividades no ramo da gastronomia desde muito cedo, trabalhando por anos no restaurante da família, onde agregou experiência e conhecimento.  Em 2006, decidiu investir em São Joaquim (SC), surgindo então o Restaurante Pequeno Bosque. Em sua cozinha show, preparará a Truta do Bosque, cuja receita deste peixe de agua fria é elaborada com pinhão e maçã - ingredientes típicos da Serra Catarinense. A ideia é valorizar os ingredientes regionais.

 

 

 

Quando: 09 de novembro, quinta-feira – 15h30 às 16h30