Ana Lula

 

Tema: Cozinha Show - Cuxá Maranhense

 

A Chef  Ana Lula é  Proprietária e Culinarista do Restaurante Casa de Juja, cozinha  especializada em frutos do mar . Conhecida por seu trabalho a frente do tradicional  Restaurante Antigamente , no Centro Histórico , Juja como é conhecida  atualmente se dedica exclusivamente ao projeto de seu Atelie Gastronômico. Tem receitas publicadas no livro Caminhos do Sabor e Receitas dos Chefs da Editora Abril . Participou de eventos nacionais, como a semana da Gastronomia Maranhense no Restaurante Leopoldina em São Paulo , Festival de Gastronomia de Tiradentes e Fartura de Fortaleza. Premiada no Festival Brasil Sabor realizado pela ABRASEL MARANHÃO , como melhor prato.

Para nossa cozinha show a chef resgata uma iguaria genuinamente maranhense o autentico Cuxá Maranhense  , vale a pena saborear e descobrir os segredos que tras esse prato.