Paulo Solmucci

 

TEMA: A regulamentação da gorjeta, sua implementação e o processo de transição.

 

O mineiro Paulo Solmucci Jr. é engenheiro mecânico e economista com MBA em Administração pela UFRJ. Em Belo Horizonte, empreendeu por mais de duas décadas no setor de alimentação fora do lar com o Grupo Solmucci, foi presidente do Conselho de Administração Nacional da Abrasel Associação Brasileira de Bares e Restaurantes - e desde 2008 atua como presidente-executivo da organização. Hoje é membro de importantes Conselhos, como Conselho Nacional de Turismo, e é membro-fundador e presidente da União das Entidades de Comércio e Serviços (UNECS).