Prof. David Bouças

 

TEMA: Empreendedorismo e gastronomia: Reflexões e oportunidades para pequenos negócios.

 

Docente do Departamento de Turismo e Hotelaria da Universidade Federal do Maranhão. Doutorando em Administração pela Universidade de Brasília (UnB), com bolsa internacional na Universidade Jaume I, na Espanha. Mestre em Desenvolvimento Sustentável pela UnB, com MBA em Gestão Empresarial pela FGV.Atuou como gestor de empresas de pequeno porte no ramo de vacinação e alimentação, e como consultor em projetos na área de turismo e meio ambiente nos âmbitos municipal, estadual e federal